Todas las personas tienen derecho a decidir qué comer y de estar seguras de que los alimentos disponibles en sus comunidades sean saludables y lleguen a todos.
Este es el principio básico de la soberanía alimentaria. Si desea apoyar la seguridad alimentaria nacional a través de la producción de alimentos saludables a precios justos y cree que los agricultores familiares y los pescadores deben tener derecho a intervenir en los mercados regionales y locales, entonces la soberanía alimentaria es adecuada para usted.
La soberanía alimentaria es fundamental porque el sistema agrícola y alimentario actual está averiado. En Estados Unidos y el mundo, los pequeños agricultores no pueden obtener un precio justo por lo que producen, a pesar de su gran rendimiento. Mientras tanto, más de 1 200 000 000 de personas en todo el mundo pasan hambre todos los días. A medida que la agricultura controlada por empresas se expande por todo el mundo, los costos sociales y ambientales repercuten profundamente en las comunidades. Dirigido por grandes empresas, el sistema agrícola ya no valora los alimentos saludables y deliciosos, ni las comunidades rurales productivas y sostenibles, como tampoco el derecho de las personas a tomar decisiones sobre sus comunidades y sus granjas.
Afortunadamente, existe una alternativa: la soberanía alimentaria para todos.
La Coalición Nacional de Granjas Familiares y Grassroots International se han reunido para brindar respaldo estadounidense a un movimiento internacional cada vez mayor por la soberanía alimentaria. Este movimiento busca garantizar el derecho humano de las comunidades a escoger dónde y cómo producir sus alimentos y cuáles consumir. La visión que afianza al movimiento es un sistema alimentario que garantice salud, justicia y dignidad para todos, y en el que los agricultores, ganaderos y pescadores controlen sus tierras, agua, semillas y sustentos.
En este folleto, se ahonda en cómo los pequeños productores, los ambientalistas y los activistas de la justicia de todo el mundo adhieren a la soberanía alimentaria y al derecho a que toda la gente pueda decidir qué comer, pretenden garantizar que la agricultura de sus comunidades sea justa y saludable para todos, y consideran que debe componerse el averiado sistema alimentario y agrícola.
En este momento, el folleto está disponible en inglés, español, portugués y francés.