« Food for Thought and Action (Matière à réflexion et mobilisation) : Un programme scolaire sur l’autonomie alimentaire constitue un outil d’éducation remarquablement utile. Il offre un moyen pratique de renforcer le mouvement de souveraineté alimentaire, en pleine expansion, qui réunit les consommateurs, les agriculteurs, les environnementalistes et les communautés religieuses. Inspiré par les expériences de nos millions de militants du monde entier, Food for Thought and Action nous exhorte à réparer notre système alimentaire défaillant. »
– Michael Pollan, auteur du Dilemme de l’omnivore et de La botanique du désir
Food for Thought and Action (Matière à réflexion et mobilisation) : Un programme scolaire sur la souveraineté alimentaire nous aide à comprendre le fonctionnement du système, ses échecs et les solutions prometteuses qui voient le jour dans le monde entier.
On dit souvent qu’« on est ce que l’on mange ». Face à la crise alimentaire mondiale, il est clair que nous avons été obligés d’avaler bien plus que ce que nous avions dans nos assiettes. Notre système alimentaire mondial est en ruine, alors que près d’un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde. Des millions d’autres sont obligées d’abandonner leurs exploitations agricoles à cause de la privatisation et du pillage des eaux, des sols et de la biodiversité par les groupes industriels. Les politiques comme la loi agricole américaine l’US Farm Bill et l’Accord de libre-échange nord-américain sont en grande partie responsables de la situation actuelle.
Quelle doit être notre réponse face à ce problème aussi énorme qu’urgent ? Selon les petits agriculteurs, les ouvriers agricoles, les pêcheurs, les consommateurs, les environnementalistes et les peuples autochtones du monde entier, nous devrions répondre par la souveraineté alimentaire. Et pour créer un mouvement pour la souveraineté alimentaire, à la fois informé et dynamique, nous devions d’abord comprendre le fonctionnement du système, ses échecs et les solutions prometteuses qui voient le jour dans le monde entier. Food for Thought and Action (Matière à réflexion et mobilisation) : C’est précisément ce à quoi sert un programme de souveraineté alimentaire.
Le programme se divise en quatre modules : un pour les consommateurs, un pour les groupes confessionnels et ceux qui luttent contre la faim, un pour les environnementalistes et un pour les agriculteurs. Grassroots International et la National Family Farm Coalition ont mis au point ces exercices et ces fiches de synthèse sur le thème de la mobilisation pour contribuer à créer un mouvement de souveraineté alimentaire aux États-Unis.
Ce programme met l’accent sur l’activisme informé. Notre plus grand espoir est que ces outils pédagogiques contribuent à former un mouvement mondial prônant une transformation radicale du système alimentaire.
Les agriculteurs traditionnels pourraient bénéficier du droit de nourrir leur famille, de vendre sur les marchés locaux et de protéger l’environnement. De plus, les consommateurs auraient accès à des produits sains et produits localement à un prix raisonnable.
Le programme est gratuit. Vous pouvez télécharger un module à la fois, les fiches techniques ou l’intégralité du curriculum sur la page de téléchargement. Nous vous demandons cordialement de vous inscrire ci-dessous pour nous faire savoir comment vous l’utiliserez. Nous vous incitons également à faire connaître ce programme à d’autres personnes inquiétées par la crise alimentaire et prêtes à agir.