La Colmena Cimarrona
Cimarron est un terme espagnol désignant une personne réduite en esclavage qui s'est rebellée contre l'esclavage, dont il existe une riche tradition à Porto Rico et dans toutes les Amériques. Aujourd'hui, les membres de La Colmena Cimarrona évoquent cette tradition en cherchant à libérer le système alimentaire de Vieques, à Porto Rico.
Vieques est une municipalité insulaire de Porto Rico qui dépend des importations pour plus de 90 % de son approvisionnement alimentaire et qui est confrontée à une insécurité alimentaire croissante. Les membres de La Colmena Cimarrona s’efforcent d’inverser ces conditions en s’organisant pour une production alimentaire durable. Grâce à des pratiques fondées sur l’économie solidaire et l’agroécologie, La Colmena Cimarrona s’efforce de promouvoir la souveraineté alimentaire à Vieques et dans l’ensemble de l’archipel portoricain. Ses projets comprennent un réseau de soutien aux agriculteur·rice·s agroécologiques et une ferme d’apprentissage pour promouvoir une production économiquement et culturellement viable, ainsi qu’un véhicule d’échange direct entre producteur·rice·s et consommateur·rice·s afin d’améliorer l’accès à des aliments sains, locaux et culturellement appropriés.
